Proponujemy alternatywny sposób zorganizowania kolacji zarówno firmowej jak i w gronie rodziny oraz znajomych - tzw. live cooking. Wspólne gotowanie a później degustacja przyrządzonych potraw będą miłą niespodzianką i atrakcją dla Waszych gości.
Wspólne gotowanie
Szkolenie kulinarne to doskonały sposób na zintegrowanie zespołu.Uczestnicy będą pracować w grupach przygotowując "krok po kroku" potrawy pod okiem szefa kuchni oraz jego asystentów. W atmosferze wspaniałej zabawy dążyć będziecie do uzyskania jak najlepszego efektu końcowego swojej pracy. Sprawdźcie, co możecie wspólnie osiągnąć w kuchni!Menu składa się na ogół z pięciu dań, zostanie ułożone zgodnie z wcześniej określonymi gustami kulinarnymi uczestników imprezy. Potrzebne będą jedynie drobne wskazówki, aby zaproponować zestaw, który na długo zapadnie w Waszej pamięci. Do wyboru macie kuchnie z różnych stron świata: polską, włoską, chińską, grecką, meksykańską, tajską, indyjską, hiszpańską, arabską, owoce morza, wegetariańską oraz elementy kuchni molekularnej.
Kurs rozpoczyna się omówieniem produktów i tajników przygotowywania potraw z danej kuchni, a następnie przy swoim stanowisku pracy i pod okiem Mistrza, przygotujecie potrawy przewidziane w programie. Oczywiście najprzyjemniejsze czeka Was na końcu, wówczas znajdzie się czas na delektowanie się owocami Waszej pracy. Na pamiątkę otrzymacie przepisy przygotowywanych potraw, które ułatwią ponowne wykonanie ich w domu.
Spotkania organizowane są w Bydgoszczy dla grup do 15 osób.
Cena obejmuje:
Dodatkowo zorganizować możemy:
Koszt szkolenia 190 zł netto za osobę.
Czas trwania spotkania około 6 godz.
Kursy sushi
Jeżeli szukasz pomysłu na nietypowe firmowe wydarzenie to kurs sushi może okazać się oryginalnym rozwiązaniem i świetnym sposobem na zintegrowanie zespołu. Poprzez subtelną sztukę tworzenia tych doskonałych dań wspólnie odkryjcie w czym tkwi tajemnica zdrowia Japończyków i poznacie tę fascynującą kulturę „od kuchni”.Podzieleni na grupy, pod czujnym okiem Mistrza będziecie przygotowywać potrawy. W atmosferze zabawy Wasze zespoły dążyć będą do osiągnięcia jak najlepszych efektów kulinarnych.
Przez ponad 4 godziny Mistrz sushi wprowadzać Was będzie w tajniki najmodniejszego japońskiego menu. Zdobędziecie wiele istotnych informacji o produktach do sushi, doborze i rozpoznawaniu najlepszych składników. Dowiecie się jak prawidłowo filetować i kroić ryby, przygotowywać ryż i nauczycie się jeść pałeczkami. Poznacie główne rodzaje sushi: nigiri, hosomaki, uramaki, futomaki, gunkan, temaki oraz techniki przyrządzania ich podstawowych form. Ale kurs to przede wszystkim praktyka. Jego najważniejszym celem jest nauczenie jak własnoręcznie przygotować wspaniałe sushi w naszych polskich domach i zachwycić znajomych swoimi umiejętnościami.
Spotkania organizowane są w Bydgoszczy dla grup do 15 osób.
Cena obejmuje:
Dodatkowo zorganizować możemy:
Koszt szkolenia 170 zł netto za osobę.
Czas trawnia spotkania około 6 godz.
Zapytania prosimy kierować:
tel. 0 52 52-96-881
Copyright © 2010 Akademia Kulinarna - Gotuj z Nami
projekt i wykonanie: VST Agencja Reklamowa Bydgoszcz