O nas

Witam

Nazywam się Tomasz Kosiński mieszkam i pracuję w Bydgoszczy. W świecie sztuki kulinarnej jestem od 12 lat.

DOTYCHCZASOWY PRZEBIEG PRACY ORAZ OSIĄGNIĘCIA

• 1996 Ukończyłem Szkołę Gastronomiczną w Bydgoszczy przy ulicy Konarskiego
• 1998-2004 pracowałem w restauracji "MELUZYNA" w Bydgoszczy
• 2004-2007 zostałem Szefem kuchni w Restauracji "KARCZMA RZYM" w Pawłówku
• 2007 Szef kuchni w restauracji "WERANDA" W Hotelu BOHEMA***** w Bydgoszczy

KONKURSY I WYRÓŻNIENIA

• I Miejsce w Kujawsko-Pomorskim Pucharze Kulinarnym SAWO 2005
• Nagroda Publiczności w Kujawsko-Pomorskim Pucharze Kulinarnym SAWO 2005
• I Miejsce w Międzynarodowych Akademickich Mistrzostwach w Grillowaniu
• III Miejsce w Mistrzostwach Polski w Potrawach z Ryb "DORSZOWE ŻNIWA 2006"
• III Miejsce w II Międzynarodowym Podlaskim Festiwalu Borowika
• III miesce w 1-ch Mistrzostwach Grudziądza w Grilowaniu
• I MIejsce w 2-ch Mistrzostwach Grudziądza w Grilowaniu
• Uczestnictwo w Kulinarnym Pucharze Polski w 2002 -Wyróżnienie
• Uczestnictwo w II Kujawsko-Pomorskich Potyczkach Kulinarnych
• Uczestnictwo w Regionalnych Eliminacjach Konkursu "ZIELONA CZAPKA BONDUELLE 2003"-dyplom uznania
• Uczestnictwo w Ogólnopolskim konursie L.De la cuisine Martell 2005
• I miejsce w Regionalnych Eliminacjach Konkursu "ZIELONA CZAPKA BONDUELLE 2005"
• Uczestnictwo w Finale Konkursu "ZIELONA CZAPKA BONDUELLE 2005"- dyplom uznania
• Uczestnictwo w Eliminacjach VI Ogólnoposkiego Konkursu Kulinarnego "SPOTKANIA Z ŚLIMAKIEM"
• Uczestnictwo w VI Ogólnopolskim Konkursie Włoskiej Sztuki Kulinarnej "ARTE KULINARIA ITALIANA"
• II miejsce w półfinale "OLIMPIADY SMAKU 2008
• Uczestnictwo w finale "OLIMPIADY SMAKU 2008"- dyplom uznania
• Uczestnictwo w Ogólnopolskim Konkursie "SIELAWA BLUES 2002"- dyplom uznania
• Uczestnictwo w Mistrzostwach Polski w Potrawach z Ryb "DORSZOWE ŻNIWA 2005"- dyplom uznania
• Uczestnictwo w Mistrzostwach Polski w Potrawach z Ryb "DORSZOWE ŻNIWA 2007"- dyplom uznania
• Uczestnictwo w Ogólnopolskim Kulinarnym Zlocie Orłów 2007
  

cofnij