Makaron z suszonym pomidorami i kurczakiem

30 min

4 osoby

Makaron z suszonym pomidorami i kurczakiem

Składniki:

Makaron 500 g
Oliwki czarne 30 g
Pomidorki koktajlowe 80 g
pomidory suszone 100 g
Cebula 1 szt.
Czosnek 3 ząbki
Oliwa z oliwek 100 ml
pierś z kurczaka 400 g

Przygotowanie:

Makaron gotujemy aldente. Przesmażamy na dużej ilości oliwy drobno pokrojony czosnek i cebulkę na szklisto, dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka . Doprawiamy do smaku solą,pieprzem i ostrą papryką. Pod koniec smażenia dodajemy przekrojone na połowę oliwki i pomidorki. Łączymy z makaronem. Dekorujemy świeżą bazylią.