Tarta z papryką i cukinią

45 min

4 osoby

Składniki:

Mrożone ciasto francuskie
Oliwa z oliwek
2 żółte papryki pokrojone w cienkie paski
1 średnia cukinia pokrojona w paski
10 przekrojonych na pół pomidorków koktajlowych
Sól, pieprz do smaku
20 dag startego żółtego sera

Przygotowanie:

Rozgrzać piekarnik do temperatury 200 stopni C. Formę do tarty posmarować masłem. Rozmrożone ciasto francuskie rozwinąć i przełożyć do formy, obciąć wystające brzegi. Ponakłuwać ciasto widelcem. Na rozgrzanej patelni zrumienić na oliwie paprykę i cukinię. Odstawić do ostygnięcia. Dodać pomidorki koktajlowe, doprawić do smaku i ułożyć farsz na cieście francuskim. Posypać serem. Piec około 30 minut.